드룹나물.///.

                     

드룹입니다.
나무에서 따지만 나물이라 불립니다.
역시 강원도 시골 장터에서 구입했습니다.
굴비처럼 엮어서 팔기도 하는데 한 두름에
2만원 하더군요.

두릅도 참 귀한겁니다.
자갈이 많은 깊은 산등성이에서
삐죽하게 한줄기로 사람키보다 크게
자라나는 드룹나무 꼭대기에 깃봉처럼
매달려 자라라는 드룹을 나무를 휘어
따내는 것이죠.

한나무에 하나씩 열려서 더 힘들게 땁니다.

뜨거운 물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹으면
너무 맛나는 녀석입니다.