드룹나물.///. 드룹입니다. 나무에서 따지만 나물이라 불립니다. 역시 강원도 시골 장터에서 구입했습니다. 굴비처럼 엮어서 팔기도 하는데 한 두름에 2만원 하더군요. 두릅도 참 귀한겁니다. 자갈이 많은 깊은 산등성이에서 삐죽하게 한줄기로 사람키보다 크게 자라나는 드룹나무 꼭대기에 깃봉처럼 매달려 자라라는 드룹을 나무를 휘어 따내는 것이죠. 한나무에 하나씩 열려서 더 힘들게 땁니다. 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹으면 너무 맛나는 녀석입니다. ◆PHOTO ZONE/▷음식 2008.05.07
산 더덕.... 산삼이나 인삼에 버금가지는 않지만 그래도 보약 음식이라는 산더덕 입니다. 요즘은 인공 재배도 많이 있지만 강원도에서 만난 이녀석은 자연산 이라고 합니다. 믿지못할까바 주인이 껍질을 까서 직접 냄새로 확인시켜 주는군요. 실제로 산더덕을 잘 아는 사람이 진짜배기가 맞다고 하더군요. 그래서 2만원을 주고 한 바구니 구입했답니다. 주인이 잔챙이들을 좀 더 덤으로 주더군요. ◆PHOTO ZONE/▷음식 2008.05.07
