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| 호두, 유방암 예방에 탁월 | ||||||
| 쥐실험 결과 발생률 50% 낮아 | ||||||
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| 호두가 유방암을 막는 데 탁월한 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 웨스트버지니아 마셜 대학 의과대학의 Elaine Hardman 박사는 호두를 하루 한 줌 씩 먹으면 유방암 위험을 최고 50%까지 줄일 수 있다고 밝혔다. 하드먼 박사는 유전조작을 통해 유방암 위험이 매우 높아지도록 만든 쥐 들을 두 그룹으로 나누어 한 그룹에만 태어나기 전에는 어미쥐에게, 태어난 뒤 젖을 뗀 다음에는 직접 호두를 주고 죽을 때까지 지켜 본 결과 다른 그룹의 쥐들에 비해 유방암 발생률이 최고 50% 낮았다고 밝혔다. 쥐에 먹인 호두는 사람으로 치면 약56g에 해당하는 양이었다. 특히 호두를 먹은 쥐들은 유방암 발생률만 낮은 게 아니라 유방암이 발생해도 대조군 쥐에 비해 종양의 크기가 아주 작았으며 호두를 먹은 쥐들은 유방암과 관련된 여러 유전자들의 발현에 변화가 나타났다. | ||||||
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