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| 흑미, '슈퍼 푸드중 최고' 찬사 | ||||||
| 美, 안토시아닌,비타민E등 함유..당분은 적어 | ||||||
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흑미가 슈퍼푸드라는 연구결과가 나왔다. 쉬 박사는 이러한 성분들은 흑미의 겨 속에 들어있기 때문에 흑미를 고를 땐 "통흑미'임을 확인해야 한다면서 흑미 겨 한 숟가락(흑미밥 10숟가락에 해당)에는 신선한 블루베리 한 숟가락만큼의 안토시아닌이 들어있다고 밝혔다. | ||||||
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