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| 녹차, 체중 증가 억제효과 밝혀져 | ||||||
| 쥐실험서 녹차 주성분 EGCG투여결과 45% 차이 | ||||||
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| 녹차가 체중 증가를 억제하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 펜실베이니아 주립대학 식품영양학교수 조슈어 램버트 박사는 비만 쥐 들에게 같은양의 고지방 먹이를 주면서 일부에만 녹차의 주성분인 갈산염 에피갈로카테킨(EGCG)를 투여한 결과 EGCG가 투여되지 않은 쥐들보다 체중증가 속도가 평균 45% 지연되는 것으로 나타났다. EGCG가 투여된 쥐들은 또 대조군 쥐들보다 fecal lipid의 양이 평균 30% 많았으며 이는 EGCG가 지방흡수를 억제한다는 사실을 보여주는 것이라고 램버트 박사는 강조했다. 실험대상 쥐는 먹는양도 같았다. 전체적으로 EGCG는 지방흡수 능력을 억제하고 지방활용 능력을 향상시키는 이중효과가 있는 것으로 보인다고 램버트 박사는 밝혔다. | ||||||
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