살 빼려면 아침마다 초콜릿케잌을?

살 빼려면 아침마다 초콜릿케잌을?

32주간 저칼로리 식단 보다 37파운드 더 줄어

2012년 02월 10일 (금) 11:33:12 김종필 기자 jp11222@naver.com

초콜릿케잌을 아침마다 먹으면 체중이 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 이스라엘 텔아비브 대학 연구팀이 임상적 비만자 193명을 대상으로 연구한 결과, 아침에 디저트를 포함해 600칼로리의 균형잡힌 식사를 한 이들이 저칼로리 식사자들보다 장기적으로 체중이 더 감소한 것으로 나타났다고 보도했다. 연구 대상자들은 두 집단으로 나뉘어, 한 집단은 300칼로리, 다른 집단은 600칼로리의 아침을 32주 동안 섭취했다. 저칼로리 식사군(群)은 첫 12주동안 체중이 평균 33파운드(15킬로그램) 감소한 반면 나머지 12주 동안에 체중이 22파운드(9.9킬로그램) 다시 늘었다. 반면 '디저트' 식사군은 첫 12주에 체중이 평균 33파운드 감소한 뒤 나머지 12주 동안 15파운드(6.8킬로그램)가 추가로 감소했다. 연구팀은 또 "두 그룹이 남성 1천600칼로리, 여성 1천400칼로리씩 같은 양의 에너지를 소비한 결과 저열량 식사군은 만족감과 포만감이 낮았다"고 말했다. 저칼로리 식사군은 설탕과 탄수화물에 대한 욕망이 더 강해 결국 다이어트 계획을 망치게 되며 디저트 군은 장기간 체중을 억제하는 데 더 많은 성공을 거두었다. 이는 무리하게 식단을 짜면서 다이어트를 하는 것 보다는 먹고싶은 것을 균형있게 꾸준히 먹어주는게 더 효과적임을 보여준다. 연구팀은 "아침에 디저트까지 포함해 더 많은 식사를 한 집단은 나중에 음식에 대한 욕망이 적었다"며 "무조건 단음식을 안 먹으려는 것은 장기적으로 이런 음식과 관련해 심리적 문제를 일으킬 수 있다"고 말했다.