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| 사과껍질, 염증성장질환 환자에 효과 | ||||
| 폴리페놀 성분이 염증 억제 | ||||
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사과껍질이 궤양성대장염, 크론병등 염증성장질환 환자에게 효과가 좋은 것으로 나타났다. 사과껍질에 함유된 항산화물질 폴리페놀이 대장과 소장의 염증을 억제하기 때문이다. 미국 몬태나 주립대학 의과대학의 데이비드 파스쿠알 박사는 사과껍질 속의 폴리페놀이 장점막을 공격해 염증을 일으키는 면역세포인 T세포의 활동을 억제한다는 사실이 쥐실험 결과 확인됐다고 밝혔다. 궤양성대장염과 크론병은 면역체계가 대장을 표적으로 오인해 공격함으로써 소장 또는 대장 점막에 다발성 궤양과 출혈, 설사, 복통을 일으키는 만성적인 난치성 장질환이다. |
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