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| 해조류에서 심혈관 질환 억제물질 발견 | ||||
| '프로앨지자임' ..향후 건강보조식품 개발 계획 | ||||
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| 해조류에서 심혈관질환을 억제하는 물질이 발견됐다. 미국 웨인 주립대학 식품영양학과의 Smiti Gupta 박사는 해조류에서 심혈관질환 예방에 도움이 되는 좋은 콜레스테롤인 고밀도지단백(HDL) 콜레스테롤을 증가시키는 물질을 발견, 이를 건강보조식품으로 개발했다고 밝혔다. '프로앨지자임(ProAlgaZyme)'이라고 명명된 이 성분을 고지방 먹이를 주어 고지혈증이 나타난 햄스터 60마리에 4주 동안 투여한 결과 혈중 HDL수치가 증가하고 나쁜 콜레스테롤인 저밀도지단백(LDL)은 줄어든 것으로 나타났다. 이 햄스터들은 혈중 총콜레스테롤에 대한 HDL 비율도 크게 개선되었으며 만약 이 물질이 사람에게도 HDL을 증가시키는 효과가 있는 것으로 밝혀진다면 심혈관질환 예방에 도움이 될 것으로 보인다. 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL는 인위적으로 높일 수 있는 물질은 현재 없다. |
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