다이어트 요요현상 원인 밝혀냈다 안지오텐신 전환효소 영향 2011년 02월 25일 (금) 16:10:10 김종필 기자 jp11222@naver.com 다이어트의 가장큰 문제인 요요현상의 원인이 밝혀졌다. 영국 등 유럽 8개국 공동연구팀은 다이어트로 뺀 체중을 끝까지 유지할 수 있는냐의 여부는 일반적으로 혈관수축에 관여하는 효소로 알려진 안지오텐신 전환효소(angiotensin-converting enzyme)의 혈중수치와 연관이 있다고 밝혔다. 연구는 다이어트 후 체중이 원점으로 되돌아간 여성 96명을 대상으로 34가지 단백질의 혈중수치를 측정한 결과 안지오텐신 전환효소 수치가 크게 줄어든 여성만이 빠진 체중을 유지한 사실이 밝혀졌다고 공동연구팀을 지휘한 영국 의학연구위원회 영양센터 Susan Jebb박..